Top articles
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Quand la cuisson solaire dépend du temps qu'il fait
J'y ai cru et je me suis trompé ; la météo est-elle une science exacte ? Je ne sais pas . Je me suis un peu emballé dans mes recettes et expériences qui auraient du intervenir ce week-end . Eh bien non ... Nuages, nuages et encore nuages . Ca ne sera...
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Une petite recette des familles : le riz au lait
Trés simple, Pour 1/2 litre de lait on rajoute 75 gr de riz rond, 40 gr de sucre, une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et le tout dans un pot noir muni d'un couvercle en verre . Le tout est de savoir si l'on fait chauffer au soleil le lait au...
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Un geste simple : faire bouillir de l'eau ...
L'energie représente le "nerf moteur" de notre civilisation; depuis quelque deux cent ans elle est matérialisée par ces matières fossiles que sont le pétrole, le gaz et indirectement l'electricité. Quel geste simplissime, aujourd'hui, de brancher une...
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Le froid s'installe
En fin du mois de décembre j'ai pensé qu'avec un peu de soleil et un peu de brume, une petite volonté pour installer son cuiseur dehors quand il fait -3°C , on peut tout de même tenter l'expérience . 250 gr de lentilles ( et oui j'ai du monde en ces périodes...
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Pourquoi utiliser un pyrhéliomètre ?
Le pyrhéliomètre a autant d'intéret pour la cuisson solaire, que le thermomètre en a pour savoir comment s'habiller pour sortir dehors ! Ce qui veut dire que l'on peut trés bien s'en passer. Mais donc, à quoi peut servir cet étrange objet ? Déjà pour...
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Bien sûr qu'on ne peut pas !
Pour faire cuire un ou des filet(s) de poisson, il faut au gaz 5 minutes, au soleil 30 minutes . Résultat énergétique : au gaz, c'est "peanuts", au soleil, c'est Zéro ! Seulement au gaz "peanuts"+ "peanuts"+"..." ça fait une dépense; qu'au soleil "Zéro"+"Zéro"+"..."...
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Il y a matière à réflexion
Dans l'utilisation d'un cuiseur solaire quelqu'il soit, la réflexion du rayonnement solaire joue un rôle essentiel ; en effet si l'on installe un récipient cylindrique tout simplement au soleil ( sans réflecteurs ) on apercevra facilement qu'une demie...
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Ce sont mes oignons...
Le mois de février, cette année nous innonde de lumière dans les contrées du SUD-EST profitons en ... Allons y ! juste 500 g d'oignons ,un peu de poivre du moulin ( 5 baies , s'il vous plait ), un peu de coriandre, et laissez mijoter bien 2 heures.Les...
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Avec du soleil
Ce blog a pour objectif de faire découvrir ce fascinant domaine que représente la cuisson solaire et tout ce qui gravite autour ; une méthode de cuisson trop peu connue en France , qui pourtant comporte bien plus d'avantages que d'inconvénients. A une...
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La cuisson solaire en HLM
Beaucoup de gens me disent : "votre cuiseur c'est génial mais habitant dans un appartement exposé au nord au 5 eme étage je n'ai pas grand choix". Désolé, quand on veut on peut ! les gens qui habitent en appartement peuvent descendre de chez eux, il y...
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Pour bientôt,
J'attends avec impatience la pièce maitresse de mon pyrhéliomètre : un petit disque de métal d'environ 80 mm de diamètre et 5 mm d'épaisseur que j'ai pu faire fabriqué ( usiné ) par une connaissance proche . Méthode de construction de cet appareil et...
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Vacances, vacances dorées ...
Oui je n'ai pas été prolifique ces derniers temps; veuillez m'en excuser j'étais en vacances ; des vacances de Septembre sans stress mais aussi sans bronzage excessif; je n'ai pas emmené mes cuiseurs solaires car étant trop itinérant je n'avais pas le...
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Le goût des bonnes choses
J' ai toujours voulu donné une note, pardon, une partition sur cette cuisson hors du commun . Tout est dans l'expérimentation avec une touche de savoir faire . Chaque plat préparé au soleil donne son aspect gouteux à souhait.